普洱茶分类:按制作方法分为生茶与熟茶，生茶自然发酵，熟茶人工发酵；按茶叶外形分为散茶与紧压茶，紧压茶又包括饼茶、沱茶、砖茶等等；按存放方式分为干仓普洱与湿仓普洱。普洱茶属于黑茶。我国将茶叶大致分为六类，分别是绿茶、红茶、青茶、黑茶、黄茶和白茶。黑茶属于后发酵茶，班章红茶和普洱茶的区别比较有名的品种包括：湖南黑茶（黑砖、花砖等）、湖北老青茶，抖音上谁的普洱茶可以买产于。
根据国标GB/T22111-2008，目前普洱茶定义为:普洱茶是以地理标志保护围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶。这与云南大叶种茶内含丰富的茶多酚直接相关。4、抗衰老。茶叶中的儿茶素类化合物具有抗衰老的作用，总量高于其他茶树品种，抗衰老作用优于其他茶类。
普洱茶属于什么茶 普洱茶，为全发酵茶，属于黑茶。普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青茶为原料，由汉族茶农采用特定工艺、经后发酵加工形成的散茶和紧压茶。其外形色泽褐红。普洱茶品种有九种:饼茶、沱茶、砖茶、金瓜贡茶、香菇紧茶、柱茶、七子饼茶、小金沱、老茶头，东的普洱茶是什么茶类饼茶为扁平圆盘状，沱茶为秤砣形状，砖茶呈砖头形状。
还有就是按等级分类普洱茶可按高、中、低档分等级。茶叶采摘时，叶和芽同时采。普洱茶的分类 普洱茶按照发酵程度可以分为生茶和熟茶两大类。生茶是指没有经过人工发酵处理的普洱茶，云南普洱茶饼在家怎么喝它保留了原始的清香和苦涩，随着时间的推移，会逐渐变得醇厚和甜。
普洱茶介绍 普洱茶是云南省的特产，普洱茶中大树是指多少年树龄是中国地理标志产品。按其加工工艺及品质特征，普洱茶分为普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)两种类型。按其种类来分的话，普洱茶分为普洱紧茶。普洱茶的种类主要分为生茶和熟茶两种。生茶又称为青茶，是指以新毛茶作原料经过堆制而制得的茶叶。熟茶则是指经过特殊工艺处理的陈化茶叶。除此之外。