在天荒坪镇大溪村横坑坞自然村家厂，葱葱的高山茶园里，一株白茶树被单独圈了出来，当地人称“白茶祖”，安吉白茶的故事就从这里开始。最早于1930年发现野生白茶树数十棵，“枝头所抽之嫩叶色白如玉，焙后微黄，为当地金光寺庙产”《县志》。1982年，浙江农业资源普查时。

采茶的过程需要一定的耐心和技巧，茶叶的质量也需要非常高。新的茶叶要及时送到加工厂，如何判断安吉白茶好坏哪种白茶用到碳焙工艺经过杀青、揉捻、晾晒等环节，白茶16年的还能喝吗才能制成优质的安吉白茶。近年来安吉白茶大火，上海人直接到源头茶田吃茶了！ 本周，在安吉高山茶开采的当口，沪上“老克勒”带队的沪上爱茶人成了首波探访茶山。

去湖州安吉步看白茶采摘制作 趁周末好天气可以去安吉溪龙茶场爬山，现在是白茶采摘最忙碌的时候，茶农们特别忙碌，可以看到白茶采摘制作的全过程。 说起绿茶。在大泽坞茶叶直营店中品完茶后，在老板娘的介绍下又来到了中国白茶核心产地安吉县溪龙乡黄村她家茶场采访。这个村号称中国白茶第一村。

白茶有哪些

自家茶山，家人已经经营二十几年的茶山，只用有机肥也使得我家的茶叶香味很浓，每年清明前都手工采茶，亲自监制炒茶，回头客无数。

而这个度也让今年安吉白茶的白化度比往年好。△茶山上采茶工人在忙碌。2022年底。安吉白茶属绿茶类，色清澈明亮，叶底芽叶细嫩成朵，叶白脉翠，其氨基酸含量高于普通绿茶3-4倍，多酚类少于其他的绿茶，哪个地区白茶好喝点儿所以安吉白茶滋味特别爽，没有苦涩味。此外。

明前特级安吉白茶，是采摘自“白叶一号”进入白化可采摘期第一周的叶，采摘标准为一芽一叶至一芽二叶初展，制好的安吉白茶，干茶呈现黄绿色，芽叶层次分明，表面覆一层薄薄的绒毛。2022年3月24日，安吉白茶正式开采。学/摄 春来茶茂，安吉白茶为啥颜色淡了芳香四溢。3月24日，今年的安吉白茶正式开采，目前全县已有30%茶园进入采摘期。安吉地处浙西北山区。近年来，安吉白茶产业实数字赋能。

春归茶园，清香四溢。今天上午，2023年原产地安吉白茶正式布开采，安吉县30%的白茶茶园进入采摘期。在安吉溪龙乡万亩茶园满山的“青翠”中，数百名采茶工人背着竹篓，蹲低身体。今天(3月12日)上午，在贵州省普安县海拔1800米的乌龙山上，由浙江省安吉县捐赠白茶建成的2000亩“白叶一号”感恩茶园迎来首采，现场有140多名茶农进行采摘。 据了解，2018年10月。